О нас


Я Сергей Бородин, бренд шеф и владелец кулинарной школы.

Более 15 лет в ресторанной индустрии. 

Прошел путь от повара до бренд-шефа в заведениях Новосибирска. Работал преподавателем кафедры технологии СибУПК и школе рабочих профессий. 

С 2017 года проводил кулинарные мастер-классы в крупнейших школах  Новосибирска. 

Член Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров.

Увлекаюсь фуд дизайном и фотографией.

"Мое призвание - готовить и обучать, придумывать новые рецепты и сочетания, делиться лайфхаками и историями кухонь  стран мира".
"Я научу готовить и раскрою Ваш кулинарный потенциал. 

Я изменю представление о продуктах и вкусах. 

Я влюблю в кухню раз и навсегда!"


Форматы мероприятий

Обучающие кулинарные мастер классы для взрослых и детей (от 4-х лет)

Мы проведем для Вас уникальные кулинарные занятия с профессиональным шеф-поваром, где вы научитесь готовить гастрономические шедевры со всех уголков планеты!

Корпоративы и тимбилдинги

Интересное и душевное мероприятие для объединения коллектива. Это время запомнится всем участникам, каждый почувствует себя настоящим кулинаром и унесет с собой полезные рецепты, навыки и лайфхаки.

Девичники и мальчишники

Это вечеринки, требующие особого подхода и внимания! Мы сделаем все, чтобы это время вы провели весело и беззаботно.

Дни рождения, семейные праздники и вечеринки

Аренда студии для съемок и обучения

Блюда на заказ 

Банкеты, свадьбы, фуршеты, кофе брейки и торжественные приемы

Банкеты, свадьбы, фуршеты, кофе брейки и торжественные приемы

Расписание мероприятий

февраль 

6 апреля, вторник, 19:00


Мастер класс PRO МЯСО 


• Альтернативный стейк Чак ролл 

• Соусы Чимичури/сливочно-горчичный

• Груша запеченая с рикотой


 2500₽

8 апреля, воскресенье, 19:00


Мастер класс

ГРУЗИЯ. THE BEST.


• Пхали бадриджани

• Салат с телятиной, гранатом и пряностями

• Хачапури по аджарски


Бокал вина на welcome drink

            

 

2300₽ 

13 апреля, вторник, 19:00

 

Мастер класс 

"Паназиатская кухня"


• Вьетнамский суп Фо Бо

• Падтай с цыпленком

• Банановый пирог




2300₽ 

Галерея

моменТЫ

Нас ценят за наш подход и профессионализм!

С вами Вкусно!!! Полезно!!! Интересно!!! Познавательно !!!

Наталья

Участница мастер-класса

Столько нового и полезного я узнала и научилась делать вкуснейшие стэйки! Спасибо ШЭФ. Стоило мне сказать, как я люблю карпаччо, как тут же прошел еще мини мастер-класс по приготовлению и конечно же поеданию моего любимого блюда. Новые знакомства, веселая компания, вкусная еда!

Юлия

Участница мастер-класса

Столько нового и полезного я узнала и научилась делать вкуснейшие стэйки! Спасибо ШЭФ. Стоило мне сказать, как я люблю карпачо, как тут же прошел еще мини мастер-класс по приготовлению и конечно же поеданию моего любимого блюда. Новые знакомства, веселая компания, вкусная еда!

Юлия

Участница мастер-класса

Столько нового и полезного я узнала и научилась делать вкуснейшие стэйки! Спасибо ШЭФ. Стоило мне сказать, как я люблю карпачо, как тут же прошел еще мини мастер-класс по приготовлению и конечно же поеданию моего любимого блюда. Новые знакомства, веселая компания, вкусная еда!

Юлия

Участница мастер-класса

Столько нового и полезного я узнала и научилась делать вкуснейшие стэйки! Спасибо ШЭФ. Стоило мне сказать, как я люблю карпачо, как тут же прошел еще мини мастер-класс по приготовлению и конечно же поеданию моего любимого блюда. Новые знакомства, веселая компания, вкусная еда!

Юлия

Участница мастер-класса

Столько нового и полезного я узнала и научилась делать вкуснейшие стэйки! Спасибо ШЭФ. Стоило мне сказать, как я люблю карпачо, как тут же прошел еще мини мастер-класс по приготовлению и конечно же поеданию моего любимого блюда. Новые знакомства, веселая компания, вкусная еда!

Юлия

Участница мастер-класса

Столько нового и полезного я узнала и научилась делать вкуснейшие стэйки! Спасибо ШЭФ. Стоило мне сказать, как я люблю карпачо, как тут же прошел еще мини мастер-класс по приготовлению и конечно же поеданию моего любимого блюда. Новые знакомства, веселая компания, вкусная еда!

Юлия

Участница мастер-класса

Новосибирск

ул. Дуси Ковальчук,
дом 250, 1 этаж,  вход со стороны шлагбаума

Тел: 8 (913) 060 49 01

Хотите записаться на кулинарные курсы?!

Это не театр и не калька с телевизора. Это процесс, в котором вы принимаете (только если этого желаете, естественно) самое непосредственное участие – вы нарезаете/смешиваете/жарите/печете.

ТЕЛЕФОН

8 (913) 060 49 01

АДРЕС

Новосибирск
ул. Дуси Ковальчук, дом 250